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Pimientos au thon / léger

Il faut

- 1 bocal de pimientos del Piquillo au naturel (225g)

- 100 g de thon en boîte au naturel

- 1 petit oignon blanc nouveau

- 120 g st morêt ligne & plaisir

- 1 CS huille d'olive

- sel, poivre

 

 

Egoutter les pimientos et les éponger avec du papier absorbant.
En réserver 8 pour les farcir, émincer le pimiento restant en petits filaments.
Egoutter le thon et l'émietter.
Peler et hâcher l'oignon.
Mélanger dans un bol le thon avec le fromage, les filaments de pimientos, l'oignon hâché et l'huile.
Saler, poivrer.
Farcir les pimientos.
Réserver au frais.
Déguster avec une petite salade verte.
Pour 4 personnes
2 PPts par personne
 
Extrait livre Weight Watchers 2015 "Idées malignes pour recettes légères"

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