Elle Croc'Odile !

Il faut

- 400 g de filet mignon de porc

- 2 cc d'huile d'olive

- 1 oignon émincé

- 50 ml de vin blanc

- 100 g de crème fraîche à 15 %

- 70 g de maroilles

- Sel, poivre

 

 

Couper le filet mignon en morceaux.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon.

Ajouter les morceaux de viande et faire dorer.

Ajouter le vin blanc, poivrer, couvrir et laisser cuire environ 10 minutes.

Couper le maroilles en petits morceaux.

Ajouter la crème, le maroilles, et laisser fondre quelques minutes sur feu doux. Mélanger et servir aussitôt.

 

 

(Photo Weight Watchers)